Gemlik Yağlı Salamura Siyah Zeytin – 1 kg

Açıklama

Geyikli’nin Geleneksel Salamura Gemlik Zeytini

Hakkı Aker ve Oğulları olarak, 4 kuşaktır zeytinin en doğal halini sofralarınıza taşıyoruz. Gemlik Salamura Siyah Zeytin, dalında tam olgunluğa erişip kararan zeytinlerin özenle seçilerek salamura havuzlarına alınmasıyla üretilir. Sele zeytinden farklı olarak, kendi suyu ve kaya tuzu içinde uzun süre bekletilerek olgunlaştırılır. Bu süreç, zeytinin daha dolgun, etli ve parlak bir yapıya sahip olmasını sağlar.

Doğal Fermentasyon ve Katkısız Lezzet

Üretim sürecimizde hiçbir kimyasal hızlandırıcı, kostik veya boya maddesi kullanılmaz. Zeytinlerimiz, Türk Gıda Kodeksi standartlarına uygun olarak tamamen doğal yollarla acılığını atar ve karakteristik aromasını kazanır. Gemlik tipi zeytinin en belirgin özelliği olan ince kabuğu ve çekirdeğinden kolayca ayrılan bol etli yapısı, bu ürünü kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi yapar.

Sofralarınız İçin Sağlıklı ve Besleyici Seçim

Geyikli’nin eşsiz mikroklimasında yetişen zeytin ağaçlarımızdan elde ettiğimiz bu salamura zeytin, yüksek yağ oranı ve zengin besin değerleriyle öne çıkar. Servis ederken üzerine bir miktar Hakkı Aker Natürel Sızma Zeytinyağı ve limon dilimleri ekleyerek zeytinin doğal lezzetini taçlandırabilirsiniz.

Saklama Koşulları ve Kullanım Önerileri

• Saklama: Zeytinlerinizi kendi salamura suyu içinde, serin ve doğrudan güneş ışığı almayan bir yerde muhafaza ediniz. Tüketeceğiniz kadarını kaptan alırken mutlaka temiz ve kuru bir kaşık kullanmaya özen gösteriniz.
• Tuz Ayarı: Salamura zeytinler doğası gereği bir miktar tuz içerir. Eğer damak tadınıza göre tuzlu gelirse, tüketmeden önce kısa bir süre ılık suda bekleterek tuz oranını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.