Geyikli Kırma Yeşil Zeytin – 1 kg

Açıklama

Geleneksel Taş Kırma Yöntemi ile Hazırlanır

Hakkı Aker ve Oğulları olarak, 4 kuşaktır zeytinin en doğal halini koruyoruz. Kırma Yeşil Zeytin, hasat edilen yeşil zeytinlerin taş ile hafifçe kırılmasıyla hazırlanır. Bu işlem, zeytinin acı suyunu daha hızlı ve doğal şekilde dışarı atmasını sağlar. Aynı zamanda zeytinin aroması salamura suyuna daha iyi geçer ve daha yoğun bir lezzet ortaya çıkar.

Doğal Fermentasyon ve Katkısız Üretim

Ürünümüzün üretiminde hiçbir kimyasal hızlandırıcı (kostik vb.) veya katkı maddesi kullanılmaz. Zeytinlerimiz yalnızca su ve kaya tuzu ile doğal fermantasyon sürecine bırakılır. Türk Gıda Kodeksi standartlarına uygun olarak üretilen kırma yeşil zeytinimiz, doğallığını ve besin değerlerini koruyarak sofralarınıza ulaşır.

Yoğun Aroma ve Geleneksel Kahvaltı Lezzeti

Kırma yeşil zeytin, çizik zeytine göre daha yoğun aromalı ve karakteristik bir tada sahiptir. Hafif ekşimsi ve zengin lezzetiyle özellikle kahvaltı sofralarının vazgeçilmezidir. Servis ederken üzerine Hakkı Aker Natürel Sızma Zeytinyağı, limon ve kekik ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

Saklama Koşulları ve Kullanım Önerileri

• Saklama: Zeytinlerinizi kendi salamura suyu içinde, serin ve güneş görmeyen bir ortamda muhafaza ediniz. Zeytinlerin suyun içinde kalmasına dikkat ediniz.
• Tuz Ayarı: Damak tadınıza göre tuzlu gelirse, tüketmeden önce kısa süre suda bekleterek tuz oranını azaltabilirsiniz.